2023年 サンパウロ日本祭り 農林水産省ブース「熊本ブース」出展報告

2023年7月7日〜9日の3日間、ブラジル・サンパウロで開催された「サンパウロ日本祭り」の農林水産省ブース内に「熊本ブース」として出展しました。

出展の概要

（株）フンドーダイ、（株）通宝、重光産業（株）などの商品を預かって展示・PRを行い、農林水産省の特設ステージでプレゼンテーションを実施しました。（株）紅蘭亭は現地に参加し、太平燕（タイピーエン）の提供とプレゼンを行いました。また、現地の商社5社以上と、今後の取引に向けた個別商談を行いました。

会期	2023年7月7日〜9日（3日間）
会場	サンパウロ日本祭り 農林水産省ブース内「熊本ブース」
出展商品数	全25種
試食・試供	一般の来場者1,000食超、業界関係者約50名

サンパウロ日本祭りは、3日間で約20万人が来場する世界最大の日本祭りです。全都道府県の県人会が郷土料理をふるまうブースのほか、現地に進出している日本企業、農林水産省やJETROのブース、日本のカルチャーや伝統工芸を体験できるブースなどが並びます。

会場での活動

• 1日目：商品の展示・案内と、熊本ラーメンやカレーなどの試食（約300食）。ご飯と一緒にふりかけ・海苔商品も試供しました。
• 2日目：フンドーダイの透明醤油をかけた素麺を試供。「何もかかっていないように見えるけど、味はあるの？」という来場者が、ひと口食べると笑顔でグーサイン。とても印象的な演出になりました。
• 3日目：素麺と透明だし醤油、豆腐と甘口醤油の試食（約200食）。甘口の醤油は「これまで知っている醤油よりおいしい」という声が多数寄せられました。

2日目のお昼からは、農林水産省の特設ステージで、60名以上の来場者に向けて、紅蘭亭・フンドーダイ・大石酒造場の球磨焼酎「大石」・熊本ラーメンなどを、映像とプレゼン資料で紹介しました。

会期後の商談・訪問

リベルダージ地区（旧日本人街）で、日本食品の商社・スーパーを経営する「丸海（MARUKAI）」を訪問し、社長も同席のうえで商談。取り扱いについて基本合意に至りました。レストラン「藍染」でも商品のプレゼンを行い、透明醤油はその場で料理にも使っていただくなど、前向きなお返事をいただきました。

また、サンパウロの熊本県人会を訪問し、11月に控えた65周年記念行事に向けた協力のあり方などについて意見交換を行いました。

総括

醤油、だし、ラーメンなどの味は、日系の方はもちろん、現地の方にもよく受け入れられていました。いわゆる「甘辛い」「甘じょっぱい」味はブラジルの方の好みに合うという声が多く、なかでも甘みの強い醤油、透明な醤油、熊本ラーメン、海苔の佃煮は、それぞれ味や特徴がはっきりしていて「現地でも流行りそう」という声を多数いただきました。

丸海を起点に、藍染などの飲食店で取り扱いを広げ、メディアやインフルエンサーも活用しながら商流に乗せていく、その土台をつくることができた出展となりました。

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English

From July 7 to 9, 2023, we exhibited a "Kumamoto booth" within the MAFF pavilion at the Festival do Japão in São Paulo — the world's largest Japan festival, with about 200,000 visitors in three days. We showcased 25 products from Fundodai, Tsuho, Shigemitsu and others, served over 1,000 tastings, and presented Korantei's taipien, Fundodai, Ohishi Kuma shochu and Kumamoto ramen on the MAFF stage. Transparent soy sauce on somen, sweet soy sauce, Kumamoto ramen and nori tsukudani were especially well received. After the festival we held meetings with importers, reaching a basic agreement with the Japanese supermarket chain Marukai.